香り：
カラメルやチョコレートの甘く濃厚な香りに、熟したバナナ、洋梨、ドライフルーツのフルーティーなアロマ。さらに、ナッツやシナモンのスパイシーさも感じられる、奥行きのある香り。

味わい：
フルボディでまろやか。トフィー、ダークチョコレート、ローストアーモンドの甘さが口いっぱいに広がる。グレーン由来の柔らかな甘さと、モルトの深いコクが調和している。

後味：
ミディアムロングで、ナッツの香ばしさとスパイス感が穏やかに続く。クリーミーでリッチな余韻が特徴。

📖 歴史・文化

ニッカのカフェモルトは、宮城峡蒸溜所に設置されたカフェ式連続式蒸溜機（Coffey Still）でモルト100%の原料を使って蒸溜されたユニークなウイスキーです。
通常、カフェスチルはグレーンウイスキーの製造に使われるため、モルトのみで仕込むのは非常に珍しく、独特のリッチでまろやかな味わいを生み出します。
世界中のウイスキー愛好家に高く評価されている一本です。